仕込み

庭の梅の木に梅が鈴なりやったんで・・・

梅をひたすら採取！







食前酒に活用しています。

梅酒。

今年もおいしくできるといいな・・・。








熟成するまで、ガマン・・・。

しかし・・・途中の味見は必要です・・・ね？？



野むら山荘　鳥亭