俺はこれが一番好き！

2010年04月29日 07:28

畑の黄色も全て樽の中へ移動し

重石をかけられて醗酵しています。

醗酵ビームを受けた菜の花ちゃん達は

こんな姿に変身するのです！

菜の花漬・・・

数ある漬けもんの中でも、一番これが好き！

理由は、香りがいい！

味に奥行きがある！

酒のつまみになるから！

飯泥棒だから！

浅漬けと、ひね漬けで２度おいしいから！

菜の花漬にちりめん雑魚を混ぜ込んで

七味をふりかけて少量の醤油をたらしてみなさいよ！

あかんっ・・・唾がでてきたわ。。。

野むら山荘です・・・

ウェブショッピングを始めました！

冬季限定　天然猪肉　ぼたん鍋

鱧と松茸を使って

鬼平の軍鶏鍋

鱧と夏野菜の前菜

軍鶏鍋に松茸！

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