山菜摘み

関守石

2010年05月18日 16:04




この季節、山菜・野草が至るところで見られます。


今日はちょいと山に入って　こごみを摘んできました。







摘みたてのものは、とっても柔らかく


摘んだものを束にして匂いでみると


青いスイカのような香りを放っています。


天婦羅やおひたし、白和えなどもよろしいですね・・・。



野むら山荘　鳥亭

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