秋メニュー

秋限定のコースメニューが決まりました。


９月１１日よりスタートします！　　終了日は未定。



「山里の秋鍋」　お一人様８，５００円（税込・サ別）











秋ならではのお料理です！


松茸をはじめ、秋の風味が際立つ秋茸と

脂がのった名残り鱧の出会い鍋。


材料は、秋鱧・松茸・榎木茸・占地茸・舞茸・椎茸・葱・水菜・豆腐・生麩

鳥亭らしからず、今回は鶏肉は使用していません。


お客様の中には鶏肉が苦手・・・と、おっしゃる方も時折いらっしゃるので

回避的要素も考慮し、あえて今回の秋鍋には鶏肉を投入しませんでした。


鶏肉が苦手なお客様はこちらのコースをチョイスいただければ幸いです。



ただ、


当店をご利用いただきましたお客様は、もうご存知だと思いますが

そこらで口にしていただく鶏肉とは質が違います。


養鶏場から解体処理した品を直に配達していただいているため

鮮度が違います。


また飼料や飼育環境ににこだわっているため、味も格別です。


やっぱり、鶏肉好き～イ！！　　な方は、通常メニューの中から

お好きなコースメニューをお選びください。



※ＨＰ上での　「山里の秋鍋」　の詳細は、しばらくお時間をいただいています。
　詳しくは、０７５－７４４－３４５６まで




京都大原　野むら山荘