紫蘇の・・・

関守石

2007年09月27日 11:04




畑で穂紫蘇が花をつけています。

よく料理についている あしらいのアレです。

花が終わると実になりまして、いわゆる 「紫蘇の実」 ができます。

できた紫蘇の実ばかりを集めて (これ結構大変) 醤油で炊くと美味いんですよ~

バクバク食べるもんじゃなく、希少な珍味です。

大原は紫蘇の里。 大原に興味を持たれた方は ↓ をクリック!

http://www.nomura-sansou.com

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