珍味

珍味のご紹介です。








鶏冠・・・トサカ・・・とさか・・・です。


そんなん　食べられんの～？


はい！　　食べられました　（実証済）


いろんな調理法で、味は七変化。


場合によっては、献立構成で不動の地位を築くかも・・・・・


詳しくはコチラを　ポチッとしていただけると見れます。



地鶏と旬菜・・・野むら山荘　鳥亭