初掘り

♪雪がとけて川になって　流れて行きます

　つくしの子が恥ずかしげに　顔を出します

　もうすぐ春ですねえ♪


懐かしい曲ですね～

私がまだ小さい頃に大ヒットした　「キャンディーズ」　の曲　「春一番」です


そんな曲、聴いたことないで～・・・・・なんて、まだ若い方も

いらっしゃるかもしれませんが、アラフォー世代、そして

二アフィフティの皆さんには、脳裏に焼きついたメロディではないでしょうか・・・


さてさて、今日は、恥ずかしげに顔を出す前に、土の中から

つくしを掘り出してきました。







春が来てから　「つくし狩り」　ってのが、定番ですが

今の時季に掘り出したつくしは、まだ頭の部分がカチカチに

張りつめています。


まだまだ青い（若い）状態ですが、時期的に珍しいということと

寒い季節に土の香りをしっかり閉じ込めた大地の恵みをどうぞ・・・

と、いうことで、明日からのお料理に添えてみたいと思います。


ひとくち味わえば、懐かしのキャンディーズが蘇るかも・・・



今年も頑張りまっす！・・・・・野むら山荘