今日もホリホリ

いやぁ　骨が折れました・・・。


今日も時間を見つけ、土筆掘り。


この土筆・・・

特別おいしいという食材ではありませんが

春待ち土筆の香りを味わっていただきたく

独り黙々と掘り掘りしてまいりました。





これを掘り出すのって、かなり根気が要る作業なんですよ。

私には、向いているような・・・向いていないような・・・？？


地鶏と旬菜・・・野むら山荘