ふぇぶらりぃ

今日から２月ですね～～～如月


この如月には・・・


旧暦二月でもまだ寒さが残っているので、衣（きぬ）を更に着る月であるから

「衣更着（きさらぎ）」

草木の芽が張り出す月であるから「草木張月（くさきはりづき）」

前年の旧暦八月に雁が来て、更に燕が来る頃であるから「来更来（きさらぎ）」

陽気が更に来る月であるから「気更来（きさらぎ）」

と、言う説があるらしい・・・これらの由来については、私はまったく知りません。



難解な由来よりも、目で見て即理解の献立を書きました。







ひな祭りには、まだ早いですが、まだまだ寒い２月を

視覚的効果でパッと温かくしたいな・・・との思いです。


徐々に春らしい食材も出始めてきましたので

山の幸を楽しんでいただける機会も増えてきそうです・・・。



野むら山荘