～関守石の独り言～　野むら山荘　

もうじき、ＨＰ（ホームページ）が変わります。


現在のＨＰは、かれこれ１０年ほど前に製作し

いじりいじりで継続してきました。


１０年ほど前は、ＨＰって何！？

そんなもん、どこも持ってないで・・・！


ってな時代でしたんで、世の中急速に変わりましたね！


日進月歩で変わり続けるＷｅｂに関する技術革新。

色々な意味で、根本的に刷新する必要があると考え

近々新しいものになります。



とは言っても、店の内容が変わる訳でもなく

経営者が賢くなった訳でもない（汗）


基本的には内容に大きな変化はありませんが

コースメニューの改定があります。



内容を先立って申し上げますと・・・




（改定後のメニュー）


ご昼食　１２：００～１５：００

◇　￥４，５００　　手打ち蕎麦と軍鶏鍋のコース
（料理２品・軍鶏の小鍋立て・蕎麦１品・水菓子）
◇　￥５，５００　　季節の旬菜と地鶏のコース７～８品
◇　￥６，５００　　料理２品・軍鶏鍋・雑炊・香のもの・水菓子
◇　￥８，５００　　料理４品・軍鶏鍋・雑炊・香のもの・水菓子


ご夕食　１７：３０～２１：００

◇ ￥６，５００　　手打ち蕎麦と軍鶏鍋のコース
（料理３品・軍鶏の小鍋立て・蕎麦２品・水菓子）
◇ ￥６，５００　　季節の旬菜と地鶏のコース８～９品
◇ ￥７，５００　　料理２品・軍鶏鍋・雑炊・香のもの・水菓子
◇ ￥９，５００　　料理４品・軍鶏鍋・雑炊・香のもの・水菓子


※２名様より要予約




何が変わるのかと申しますと、

手打蕎麦と軍鶏の小鍋立てのコースメニューが新設され、

定番の鍋料理の内容が「軍鶏鍋のみ」になります。


ちなみに現在は、定番の鍋料理が（すき焼・田舎鍋・軍鶏鍋・鴨鍋）から

選択いただけます。


ただし、改定後年中お召し上がりいただける「軍鶏鍋」とは別に

四季の季節鍋を期間限定でご提供いたします。


季節限定鍋のコースとは、現在では「山里の夏鍋」に当たります。

鱧と鶏つくね、自家栽培の玉ねぎなどが主になる夏のお鍋ですが

こちらは、四季を通してその季節にふさわしい旬味の食材を選定し

ご提案いたします。　乞うご期待！



京都大原　野むら山荘