～関守石の独り言～　野むら山荘　

ひとりで大阪へ行ってきました。







寒いからか、景気が悪いからか・・・大阪は少し元気が無いように思いました。


大阪に行った理由は、店舗用品の購入計画のために


実物を見る・・・という目的です。



快適で満足いただける空間づくりというのは終点がありません。


時代のニーズに合わせて変えるべきところは変える。


これは必要不可欠なことではありますが、多額の費用が伴う場合が多く


なかなか実行できないのが現実です。



不景気の中で設備投資をすることは、とってもリスキーなことではありますが


お客さまあってのお店ですので、清水の舞台から飛び降りるつもりで


頑張るつもりです・・・・・もちろんパラシュートを背負ってですが（笑


＊パラシュートが開かない場合は、誰か助けてくださいね～


地鶏と旬菜　　野むら山荘　鳥亭