2010年04月29日
俺はこれが一番好き！
畑の黄色も全て樽の中へ移動し
重石をかけられて醗酵しています。
醗酵ビームを受けた菜の花ちゃん達は
こんな姿に変身するのです！
菜の花漬・・・
数ある漬けもんの中でも、一番これが好き！
理由は、香りがいい！
味に奥行きがある！
酒のつまみになるから！
飯泥棒だから！
浅漬けと、ひね漬けで２度おいしいから！
菜の花漬にちりめん雑魚を混ぜ込んで
七味をふりかけて少量の醤油をたらしてみなさいよ！
あかんっ・・・唾がでてきたわ。。。
野むら山荘です・・・
Posted by 関守石 at 07:28│Comments(0)
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