～関守石の独り言～　野むら山荘　

やっぱり、採れたては美味い！



ビール工場のビールが美味いように・・・・・・・


挽きたてコーヒーが美味いように・・・・・・


野菜も抜きたて採りたてが美味いのだ！

　



ただ、下手に手心を加えると、折角の持ち味を台無しにしてしまう恐れもあるので、調理法には注意を

払いたい！

なんか、本とか読んでたら、「食材に向き合っていると、向こう（素材）から、こうしてくれって語りかけ

てくるんです」・・・・・・なんて、「ほんまかいなそれ！」って突っ込みたくなるような記事に出会い

ますが、私には一向に語りかけてくれる様子のない食材たち・・・・・



さて、君たちをどうしてあげようか？？？



癒しの隠れ家は　↓　

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