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Posted by 京つう運営事務局 at

2007年09月11日

カマ



今日は、いいお天気でしたね。

外仕事にはまだまだ暑すぎますが・・・



大原は、こんな感じでしたよ!



野むら山荘では、そろそろ囲炉裏の時季(まだ暑いですね)になってきましたので、献立も徐々に変

更していきます。

内容は、その都度変わっていきますので、ここにはお書きできませんが、乞うご期待!!

山荘では当初、囲炉裏で使う炭を自家製造していました。

現在でも敷地内にある炭窯です。



今は使用していない(原木調達が困難なため)ので、ほったらかしですが、もったいないので、「ピザ」

でも焼けたらええな! なんて、思っています。

燻製もできるけど、チップが山ほど要るので、よっぽど品が揃った時でないと、現実性がありません。

焼き物は、楽焼なら焼けそうですな!

う~ん、どうしたものやら・・・・・・・・・・・?

なんか、ええ使い道ありますやろか??

  


Posted by 関守石 at 22:04Comments(0)etc