2008年04月17日
食べ歩きに掲載
オールアバウト 食べ歩き（関西）というサイトに掲載されていました。
http://allabout.co.jp/gourmet/eatoutkansai/closeup/CU20080412A/index.htm
山荘おすすめ・・・ではなく、人気のお鍋の順位は
1位・・・田舎鍋（じっくり炊込んだ鳥スープをベースに田舎味噌で仕立てたお鍋）
2位・・・水炊き（水ではなくスープですが・・・ぽん酢でさっぱりと召し上がれます）
3位・・・すき焼（誰がいつ作っても同じ味になるよう 割り下で作ります）
4位・・・鴨 鍋（昆布と鰹をたっぷり効かせた旨だしでフランスシャラン産の鴨を）
皆さんのお好みはどれですかな・・・？
