2009年12月23日
飛び降ります！
ひとりで大阪へ行ってきました。
寒いからか、景気が悪いからか・・・大阪は少し元気が無いように思いました。
大阪に行った理由は、店舗用品の購入計画のために
実物を見る・・・という目的です。
快適で満足いただける空間づくりというのは終点がありません。
時代のニーズに合わせて変えるべきところは変える。
これは必要不可欠なことではありますが、多額の費用が伴う場合が多く
なかなか実行できないのが現実です。
不景気の中で設備投資をすることは、とってもリスキーなことではありますが
お客さまあってのお店ですので、清水の舞台から飛び降りるつもりで
頑張るつもりです・・・・・もちろんパラシュートを背負ってですが（笑
＊パラシュートが開かない場合は、誰か助けてくださいね～
地鶏と旬菜 野むら山荘 鳥亭
