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Posted by 京つう運営事務局 at

2007年10月26日

畑の今




修学院離宮内の畑では小芋、日野菜、大根、九条葱などがすくすく育っています。

この景色も紅葉時には素晴らしい景色に変わります。

(注)宮内庁管轄地なので、一般の方は立ち入り禁止ですが・・・。





今日は、大根を引っこ抜いてきました。

土はできるだけそのままで。

これは土の中のままとまではいかないまでも、できるだけそれに近い状態でと思うからです。





科学的にどうなのかは分かりませんが、気のモンということで・・・・・・。


土つきの大根はこちらで味わえます。(もちろん土は落としますよ)
http://www.nomura-sansou.com  


Posted by 関守石 at 19:43Comments(0)etc