2008年01月15日
青竹ギコギコＰＡＲＴⅡ
昨日は青竹をギコギコしてきました。
「かっぽ酒」 切りたての青竹の筒に酒を入れ炭火でゆっくり時間をかけて
お燗にしたもので、竹からしみでる油が溶けこみ、この上ない美酒（うまさ）に仕上げてく
れます。
岩魚と共に味わう 「かっぽ酒」 は、この上ない満足を与えてくれるでしょう。
ただし、この 「かっぽ酒」 は青竹の鮮度が命ですので、予約制で承ります。
できたらご利用になる３日くらい前に言っていただくと、大変うれしいです！
囲炉裏体験プランはこちらから・・・
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