2009年10月19日
今日は僕の出番
今日は、お料理屋さんが集まる会・・・「洛北料飲組合・卯月会」
が、当山荘でありました。
昨日が忙しかったんで、今日の仕込みもバタバタでしたが
なんとか用意も整い、無事に会は開催へと・・・
そうそう、いま話題のミシュランガイドで星を取得された
予約が取れない有名店のＮさんもおいでだったので
聞いてみました・・・。
主人 「星獲得、おめでとうございます！
ところで、やっぱ、タイヤはミシュランですか？」
Ｎさん 「・・・？」
主人 「僕の車はダンロップタイヤなんですけど、やっぱり
ミシュランでないと取材してくれないんでしょうかネエ～」
Ｎさん 「僕のタイヤはブリジストンでっせ・・・」
主人 「えぇ・・・マジッ？」
・・・と言う訳で、愛車に付いているタイヤメーカーで
取材判断されることではないことがわかりました。
まっ、そうゆうことですな・・・・・・・・・・
結局は腕と知名度と支持度ということのようですが
当店は、我が道を歩むばかりでございます・・・。
本日の前菜
紅葉は今しばらく先のようです。
野むら山荘 鳥亭
