～関守石の独り言～　野むら山荘　

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今日はいいお天気で、暑いくらいでしたね！







さて、修学院の畑と大原の畑で旬の野菜を育てていますが


山荘内にある畑には、万願寺唐辛子と牛蒡を植えつけました。







山荘内の落ち葉を集めた腐葉土を混ぜ込み


成長を待ちます・・・。


まぁ、完全とはいきませんが、当山荘で使用する


食材は、できる限り自家栽培と大原で育った旬菜で


献立たいと考えています。


ほんにややこしい世の中ですんで、わかりやすい形で


正直にやるのが一番やと思てます。


安心安全・おいしいのがいいですもんね・・・。



野むら山荘　鳥亭